RestEssBar Solothurn

Wir haben uns zum Ziel gesetzt dem Lebensmittelwegwurf mit konkreten Massnahmen entgegenzuwirken. Dafür haben wir einen Kühlschrank und einen Schrank beim Alten Spital aufgestellt. Darin werden noch essbares Gemüse, Früchte, Trockenwaren und Backwaren von verschiedenen Lebensmittelläden und Restaurants aus Solothurn und Umgebung gesammelt, welche sonst in der Mülltonne landen. In einer regelmässigen Tour, die vom Team der Restessbar organisiert wird, werden diese Lebensmittel zum Standort gebracht, wo sie öffentlich zugänglich sind. 

 

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